無添加羅漢果顆粒ゴールド500g★らかんか砂糖
中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実を 煎じて高度に濃縮した羅漢果エキスを顆粒状に しました。
ショ糖は使用していません。
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羅漢果は、古来より「長寿の神果」として、 また宮廷料理の調味料として王族のみに使用 されていた門外不出の大変貴重な薬草でした。
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合成保存料・合成着色料は一切使用 していません。
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軽くさわやかな甘味で、使いやすく、溶け やすい顆粒状にしていますので、飲み物や 調味料として、幅広くご利用いただけます。
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料理に使う際は、加熱前に入れると羅漢果は 自分の甘みを抑え素材のうま味を引き出す事に 力を発揮します。
一方、加熱後に入れると 羅漢果本来の甘さがそのまま出ます。
効果的に 使い分けてください。
○原材料：果糖、羅漢果