エキストラバージン羅漢果 30ml オルター　ムソー　muso

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羅漢果は、中国広西省桂林郊外の山岳地帯にしか生育しないといわれるウリ科のつる性植物　です。

その天然果実は『不老長寿の薬果・神果』とされ、古来より現地ヤオ族が民族薬草として　代々大切に保護してきました。

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羅漢果の甘み成分の一部であるテルペングリコシド配糖体は砂糖の約300倍〜400倍の　甘さ。

ごく少量で充分な甘みを楽しむことができます。

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中国では焙煎した羅漢果を使用するのが一般的で苦みがありますが、この商品は焙煎して　いない生の羅漢果を使用しているため、クセがなく、上品な甘みがあるため、飲料、お料理の　甘味料としてお使いいただけます。

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原液に対して水で希釈したり、他の甘味料を混合しておりません。

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一瓶で羅漢果果実約9個分のエキスが含まれています。

食べ方・使用方法☆

飲料・お料理の甘味料に・・・お水・お湯で薄めたり、牛乳・豆乳・コーヒー・紅茶・焼酎・青汁などにも、砂糖代わりに1〜2滴入れてお召し上がりください。

煮物などお料理の甘味料、お菓子の甘味料としてもお使いいただけます。

砂糖を使わないパンやケーキも簡単に作れます。

羅漢果エキスと生卵、小麦粉だけで作る砂糖・バター不使用のスポンジケーキなど、ユニークでヘルシーなケーキ類、ホイップやカスタードクリーム、クッキーや和菓子などに用途は無限です。

保存方法・その他＊直射日光・高温多湿を避けて保管してください。

栄養成分100g当たりエネルギー　222kcalたんぱく質　0.8g脂質　0g炭水化物　54.8gナトリウム　765mg灰分　7.6g原材料羅漢果（中国広西省）